食べてびっくり💕想像を超える驚きの食感!【シフォンケーキショップ LEON】 
「王様のシフォンケーキ」はイタリアンのドルチェ(デザート)として誕生し、長期間に渡り多くの方にご好評いただき、FMのラジオ番組などでも取り上げられ、地域の方々にも広く認知していただけるようになりました。

「このふわふわの食感・味を、是非全国の方に味わっていただきたい!」との想いから通信販売も行っております。

「お友達へのプレゼント」「お誕生日ケーキ」「頑張ったご自分へのご褒美」など、様々な用途でお使いいただける、こだわりのスウィーツをお買い求めください。

ブリュレシフォン

アイスブリュレシフォン【6号】王様のシフォンケーキ®
焼きあがったLEONオリジナル「王様のシフォンケーキ®」を冷凍しアイスシフォンに。生クリームをトッピングして ブリュレしていく、新しいシフォンケーキのスタイルです。

こだわりの生地は脂分一切不使用で材料は卵白、小麦粉、砂糖、バニラビーンズ(マダガスカル産)のみのふわもちシフォンケーキ。

乳脂肪40%以上の 生クリームをたっぷり乗せ、さらにシュガーを振りかけて、バーナーでブリュレしていきます。

生クリームがとろけながら 焦げて固まるシュガーで香ばしさもプラス。

隠し味にはラム酒を少し含ませ、

アイス状態のときに食べると
ひんやりとろけるふわパリ食感。
しっかり解凍してから食べると
ふんもちちょいパリ食感。
時間の変化と共に違った食感が楽しめます!

今までにないシフォンケーキの形をシフォンケーキファンの方々へ知って頂きたいと同時に 脂分を一切使用せずに作るふわもちシフォンケーキを お召し上がり頂くきっかけづくりにしたい !

口にした時の感動を…大切なあの人にも食べて欲しい…一緒に食べたい…そんなシフォンケーキです。

LEONのシフォンケーキを囲んで『甘く香る、幸せなひと時』をお過ごしください!

内容量原材料:
卵白、上白糖、小麦粉、バニラビーンズ、生クリーム、グラニュー糖、洋酒、乾燥卵白

特定原材料(食品表示基準で表示を義務付けるもの)28品目
・卵 ・乳 ・小麦

※アイスブリュレシフォンに関しましては、同じ生産ラインでアーモンドを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

製造国:日本

賞味期限:

解凍前(マイナス18度が保たれている冷凍庫で保存)1か月
解凍後1日
解凍は冷蔵庫にて行い、解凍後は冷蔵庫にて保存し出来るだけ早くお召し上がりください。




なぜレオン?なぜ黒猫?

なぜレオン?なぜ黒猫??
王冠をイメージして作ったこのシフォンケーキ
王様か~王様に使えてそうな動物・・・黒猫!
単純なひらめきでそう思いイメージをデッサンしたのがスタート。
じゃこの子の名前を店名にしよう!
私はトラ年のしし座、なんとなく「ガオ~」系・・・
実際もガオ~系ですけど・・・(笑)
で、浮かんだのがジャングル大帝レオ(年が分かってしまう・・・)
レオかぁ~
スペイン語ではライオンのことをレオンというらしい・・・
そして黒猫の名はレオンになりました(^^)

レオンのロゴはデザイナーさんに考えていただいたのですが、シルエットには意味があってこのレオンは見方によっていろんな方向を向いてるように見えるんです!
ちょっと下向きだったり、上を向いていたり、後姿にも見えます!
見る人によって変わるレオン、今、動く名刺になんてすごーい名刺も出てますが・・・
負けてないでしょ~(笑)
そして私のもうひとつのお仕事アルパという南米のハープをこのロゴにも取り入れていただきました
胴体の部分がハープを形どっているのです❤

王様のシフォンケーキ

王様のシフォンケーキ(生デコ)
生クリームで王冠をイメージしたデコレーション
口どけがとっても滑らかで、生地がふわふわな『王様のシフォンケーキ』のプレーンタイプ(バニラ)に、生クリームによる王冠風デコレーションを施した一品です。
見た目もとってもボリューミー。4名様までにおすすめのサイズです。
バニラビーンズをふんだんに入れ込んだ風味豊かなシフォンケーキとこだわりの生クリームを使用しています。

※メッセージをご希望の場合は、20文字以内にてお受け致します。「メッセージ記入欄」にご記入お願い致します。
 ご記入がない場合は見本と同じとなります。

主原料・サイズ
サイズ 6号:直径17cm、高さ9cm 
     7号:直径21㎝、高さ10㎝
原材料 卵、上白糖、小麦粉、バニラビーンズ、生クリーム、グラニュー糖、アーモンド
保存方法 要冷蔵(冷蔵庫にて保管の上、賞味期限内にお召し上がりください)
賞味期限 冷蔵庫にて解凍後、翌日

プレーンシフォン

プレーンシフォン
口どけがとっても滑らかで、生地がふわふわな『王様のシフォンケーキ』のプレーンタイプ
見た目もとってもボリューミー。
バニラビーンズをふんだんに入れ込んだ風味豊かなシフォンケーキ。
コレーションはしておりません。生地のみになります。

トスカ(イタリア伝統菓子)

ギフト箱入り トスカ(イタリア伝統菓子)
バターとたっぷりのナッツをのせオーブンでじっくり焼いた、とても香ばしい仕上がりのバターケーキです!!
生地には生クリームとバニラビーンズを使用し、奥深い味わいになっています。
コーヒーや紅茶にぴったりなので、ちょっとリッチなティータイムにお供にいかがでしょうか。

冷凍にてお届けになります。自然解凍して頂きお召し上がりください。
オーブンやトースターで温めてもさらに香ばしく美味しく頂けます。


主原料・サイズ
サイズ 直径12cm
原材料 強力粉、バター、砂糖、卵、生クリーム、クルミ、アーモンド、バニラビーンズ
保存方法 要冷凍(冷凍庫にて保管)※自然解凍してからお召し上がりください
※オーブンやトースターで温めるとより香ばしく美味しく頂けます
賞味期限 商品到着日から2週間・解凍後1週間

お手紙ケーキ

 お手紙ケーキ(バラ)
バラのイラストがアクセント!
口どけがとっても滑らかで、生地がふわふわな『王様のシフォンケーキ』のプレーンタイプ(バニラ)に、バラのアートデコレーションを施した一品です。お好きなメッセージを50文字まで添えて世界に1つだけの贈り物に!   
直径17cmと、見た目もとってもボリューミー。ベースには、バニラビーンズをふんだんに入れ込んだ風味豊かなシフォンケーキとこだわりの生クリームを使用しています。

※メッセージを50文字以内でご指定下さい。「メッセージ記入欄」にご記入お願い致します。

主原料・サイズ
サイズ 6号:直径17cm 7号:21㎝
原材料 卵、上白糖、小麦粉、バニラビーンズ、生クリーム、グラニュー糖
保存方法 要冷蔵(冷蔵庫にて保管の上、賞味期限内にお召し上がりください)
賞味期限 商品到着後冷蔵庫にて解凍しその日のうちに
 お手紙ケーキ(カサブランカ)
カサブランカのイラストがアクセント!
口どけがとっても滑らかで、生地がふわふわな『王様のシフォンケーキ』のプレーンタイプ(バニラ)に、カサブランカのアートデコレーションを施した一品です。お好きなメッセージを50文字まで添えて世界に1つだけの贈り物に!   
直径17cmと、見た目もとってもボリューミー。ベースには、バニラビーンズをふんだんに入れ込んだ風味豊かなシフォンケーキとこだわりの生クリームを使用しています。

※メッセージを50文字以内でご指定下さい。「メッセージ記入欄」にご記入お願い致します。

主原料・サイズ
サイズ 6号:直径17cm 7号:21㎝
原材料 卵、上白糖、小麦粉、バニラビーンズ、生クリーム、グラニュー糖
保存方法 要冷蔵(冷蔵庫にて保管の上、賞味期限内にお召し上がりください)
賞味期限 商品到着後冷蔵庫にて解凍しその日のうちに
オーダーデザイン追加(オーダーでのイラストを希望の方)
バラ・カサブランカではなく
オーダーでのイラストをご希望の方は
こちらを追加注文をお願い致します。

備考欄にケーキにのせたいイラストの記入をお願い致します!!

特定商取引法に基づく表記

販売社名 株式会社 and LEON
運営統括責任者 岩下佐知子
所在地 〒371-0025 群馬県前橋市紅雲町2丁目12-8
電話番号 027-289-9778
メールアドレス info@leon-chiffon.com
お支払い方法 銀行振込:
群馬銀行 広瀬支店
口座番号1020460
株式会社and LEON代表取締役 岩下佐知子
商品代金以外の
必要金額
物販の場合の送料:1300円
商品引渡し時期 前払いの場合、指定日が無ければ入金確認後、在庫品は3営業日以内、製造中のものにつきましては入荷次第発送致します。
商品引渡し方法 インターネット上のアカウントをメールで通知、物販の場合は当方にて手配後、運送会社による配送
返品・不良品について

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7.お客様からのお問い合わせに対応するために、お問い合わせ内容や代金の請求に関する情報など、お客様に対してサービスを提供するにあたって必要となる情報や、お客様のサービス利用状況、連絡先情報などを利用する目的
8.上記の利用目的に付随する目的

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お客様の個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し、個人情報の厳重な管理を行ないます。

第5条 個人情報の開示

1.お客様ご自身から個人情報の開示を求められた場合、お客様に対してのみ、遅滞なくこれを開示します。ただし、開示することにより次のいずれかに該当する場合は、その全部または一部を開示しない場合もあり、開示しない決定をした場合には、その旨を遅滞なく通知します。

  • お客様ご自身または第三者の生命、身体、財産その他の権利利益を害するおそれがある場合
  • 当社の業務の適正な実施に著しい支障を及ぼすおそれがある場合
  • その他法令に違反することとなる場合

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第6条 個人情報の第三者への提供

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第11条 個人情報管理責任者

株式会社 and LEON 岩下佐知子

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